横浜は「日本大通り駅」のすぐそば！”讃岐の小麦粉”を使つかった生地を石窯で丁寧に焼きあげた、独特の”軽さ”とモッチリ感のマッチングが印象的な、ポリフェノールたっぷりの手作りピザが女性達に大人気！

　ここ数日の強風により、わずかに残っていた横浜の秋の気配も寂しそうに路上で舞い、頬に刺さる風の冷たさに本格的な冬の季節の到来を感じる今日この頃です……。
　さて、今回のグルメレポートでは、みなとみらい線「日本大通り駅」のすぐ近くにあり、店内の落ち着いた雰囲気や、ここでしか味わうことのできないピザが女性に大人気のお店、「PIZZERIA PORCO」(ピッツェリア ポルコ)をご紹介します。

　地元横浜出身のオーナー・シェフ「堺 孝雄」さんが考案した名物ピザは、「讃岐うどん用」に開発された小麦粉「さぬきの夢」と、その原料となる小麦そのものを丸ごと粗挽きし、さらにポリフェノールなどの栄養素がたっぷり入った小麦粉をミックスして、石窯で丁寧に焼きあげます。
　独特の軽くモチモチした食感とやさしい風味が印象的！お店でいただくのはもちろんですが、ピザはテイクアウトも行っているそうなので、これからのクリスマスシーズンに向けて、ホームパーティーなどでも是非ご利用されてはいかがでしょうか？
　今回のレポートでは、そんな人気のピザを中心に、サイドメニューの紹介やオーナーのインタビュー等をご紹介をいたします！
(レポーター：井手悠哉　モデル：ナオミさん)

PIZZERIA PORCO(ピッツェリア ポルコ)

住所：神奈川県横浜市中区南仲通1-8 SKビル1F
電話番号：045-228-9998
定休日：月曜日
営業時間↓
【火曜〜土曜】11:30〜14:30、17:30〜23:00
【日・祝】11:30〜15:00、17:30〜21:00
URL：http://www.pizzeria-porco.com/

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今年7月、横浜元町にオープンしたばかりのイタリアンダイニング＆バル『OINOS』☆ベテランシェフが厳選した食材をふんだんに使った本格イタリアンをカジュアル&モダンな雰囲気の店内で楽しむ♪

　今回の横浜グルメレポートは、文明開化の時代から続く歴史の中で生み出された独自の文化と異国情緒を色濃く感じる「横浜元町」から、今年7月にオープンしたばかりのイタリアンダイニング＆バル『OINOS』(オイノス)をご紹介いたします！
「イタリアのバルの”雰囲気”を気軽に楽しんでいただきたい！」という、イタリア人の母を持つオーナーならではの思いが詰まった、木の温もりと淡いピンク色に包まれたお洒落な店内からは、カジュアルな中に凛とした気品を感じることができます。仲間との会食やデートはもちろん、一人でも安心してふらっと立ち寄り、心地よい空間を心ゆくまで楽しむことができる居心地よさが「OINOS」の人気の秘密です。

　また店内では、イタリア料理を手がけて20年以上のベテランシェフが創作する、産地と鮮度にこだわった旬の食材をふんだんに使用した様々なイタリア料理を味わうことができます。盛り付けも鮮やかなパスタや、石窯でじっくりと焼かれたピザ、鮮度の高い肉や魚介を使ったメイン料理、そして一口サイズで見た目も可愛い「タパス」（小皿料理）の数々など、どれもコストパフォーマンスに優れているのも特徴のひとつといえます。
(レポート：井手悠哉、モデル：上野仁美)

イタリアンダイニング＆バル「OINOS」(オイノス)

住所：神奈川県横浜市中区石川町1-21
電話番号：045-228-9144
定休日：月曜日
営業時間↓
ランチ　11:30～15:00 (L.O 14:00)
ディナー　17:00～26:00 (FOOD L.O 23:00)

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「KAAT神奈川芸術劇場」で9月から約1カ月にわたり繰り広げられる、カナガワから世界へ挑戦するアートフェスティバル｢KAFE9｣（カフェナイン）特集（vol.2）

　3年に一度、横浜で行われる現代美術の祭典「横浜トリエンナーレ」をはじめ、約20年の歴史がある「ジャズプロムナード」（毎年10月開催）、そして横浜 の街をダンスで盛り上げる「Dance Dance Dance@YOKOHAMA2012」など、横浜では数多くのアートフェスティバルが企画され、ここ数年で横浜は、おしゃれな観光地というイメージだけ でなく、¨アートの街¨としても全国的に認知されるようになりました。
　そこで「パワナビ」では、ユーザーのみなさまに芸術の秋を満喫していただきたく、そんな”アートの街横浜”において、初代芸術監督に宮本亜門氏を迎え入れ、昨年2011年に開館したばかりの「KAAT神奈川芸術劇場」（愛称KAAT）を舞台に繰り広げられる、“カナガワから世界へ挑戦するフェスティバル”「KAFE9」（カフェナイン）を「vol.1」と「vol.2」にわけ、徹底的にご紹介いたします！

｢vol.2｣となる今回は、｢KAFE9｣に出演する２組のアーティストによるインタビューをお届けいたします！
　1組目は、既存の概念を越境しては演劇という枠に揺さぶりをかけ続け、｢Trash＆Freshな日本の表現者｣として、スイスのチューリヒ・シアター・スペクタクルにてアジア人初の最優秀賞を受賞するなど、国際的にも注目されている、今、最も話題の若手演劇集団「快快｣から、リーダーの北川陽子さんに｢KAFE9｣に向けて現在製作中の新作『りんご』の話や、結成当時の話を伺いました。
　そして２組目は、16歳の時に単身ベルギーに移住しダンスを学び、その後ベルギーが世界に誇るダンスカンパニー｢Rosas｣の創立時からのメンバーとなり、今なお活躍中の｢池田扶美代｣さんに、ベルギーに渡ろうとしたきっかけや、初となるソロ作品、そして日本を拠点に活躍するダンサー｢山田うん｣さんとのコラボレーションについてなど、作品だけではなく、各アーティストのバックグランドにもスポットを当てながらお話しを伺いましたので、ぜひご覧ください。
（レポート：井手悠哉）

「KAFE9」

期間:9月7日～30日

KAFE9公式サイト：http://www.kafe-kaat.jp
関連パワナビレポート：｢KAFE9｣特集vol.1↓
http://www.pawanavi.com/?p=9853

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「KAAT神奈川芸術劇場」で9月から約1カ月にわたり繰り広げられる、カナガワから世界へ挑戦するアートフェスティバル｢KAFE9｣（カフェナイン）特集（vol.1）

　3年に一度、横浜で行われる現代美術の祭典「横浜トリエンナーレ」をはじめ、約20年の歴史がある「ジャズプロムナード」（毎年10月開催）、そして横浜の街をダンスで盛り上げる「Dance Dance Dance@YOKOHAMA2012」など、横浜では数多くのアートフェスティバルが企画され、ここ数年で横浜は、おしゃれな観光地というイメージだけでなく、¨アートの街¨としても全国的に認知されるようになりました。
　そこで「パワナビ」では、ユーザーのみなさまに芸術の秋を満喫していただきたく、そんな”アートの街横浜”において、初代芸術監督に宮本亜門氏を迎え入れ、昨年2011年に開館したばかりの「KAAT神奈川芸術劇場」（愛称KAAT）を舞台に繰り広げられる、“カナガワから世界へ挑戦するフェスティバル”「KAFE9」（カフェナイン）を「vol.1」と「vol.2」にわけ、徹底的にご紹介いたします！

　2012年9月7日から約1ヶ月間に渡ってKAAT神奈川芸術劇場で行われるアートフェスティバル「KAFE9」は、劇場のステージはもちろん、時には劇場を飛び出し、山下公園や元町・中華街など、横浜を代表する観光スポットを背景に、先鋭的で魅力溢れる性別や年齢を問わず誰もが楽しめるプログラムの数々が上演されます！
　しかしながら、アート関連イベント等に慣れていない人にとって、こうしたアートフェスティバルはなんだか敷居が高く感じられてしまい、興味はあっても「会場へ足を運ぶのを躊躇してしまう」なんてことがあるのも事実かもしれません……。
 そんなことから今回の特集では、アートフェスティバル初心者の方にも「KAFE9」を身近に感じていただけるよう、「vol.1」では、イベントを主催される、崎山敦彦氏（KAAT神奈川芸術劇場）、中村 茜氏（NPO法人ドリフターズ・インターナショナル）のお二人に、そして「vol.2」では、2組の出演アーティストにインタビューを行い、プロデューサー・アーティストから直接、イベントの概略や魅力をわかりやすく語っていただき、「KAFE9」の魅力を深く掘り下げていきたいと思います。
(レポート：井手悠哉)

「KAFE9」

期間:9月7日～30日
KAFE9公式サイト：http://www.kafe-kaat.jp関連パワナビレポート：｢KAFE9｣特集vol.2↓
http://www.pawanavi.com/?p=10203

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 不思議なフランス人日本料理愛好家「チャラン・ポラン」氏が考案する「日本のごはん＋α（プラスアルファ）」をテーマにした創作料理を作家達の作品がならぶアート空間で楽しむ☆

　窓から見える「象の鼻パーク」（大さん橋国際客船ターミナルに隣接）や、その先に広がる横浜港を眺めながら、作家達が作ったテーブルやイス、そして暖かみのある器に盛りつけられた手作りの創作料理に舌鼓を打ち、ほっこり気分を味わえる、アート感覚溢れる素敵なお店が昨年9月にオープンしました！
　不思議なフランス人日本料理愛好家「チャラン・ポラン」氏が考案する「日本のごはん＋α（プラスアルファ）」をテーマにした創作日本料理を提供するこちらの店舗。同氏の存在のようにユニークな店名「Charan Paulin」(以下チャラン・ポラン）が実に印象的で、お店の名前を聞いただけでもなんだかワクワクした気分になってしまいます！

　店舗のオススメは、なんといってもランチタイムに提供される「京料理」をベースにした「和」のおかずを取り入れた、｢チャラン・ポランなおばんざいプレート｣！
　聞いただけでわくわくするようなこのプレートランチは、AとBの2種類があり、週替わりでおかずが変更されるのが特徴！
　今回のレポートでは、｢チャラン・ポランなおばんざいプレート｣をはじめ、デザートやディナータイムの人気一品料理、さらに店舗内で目にすることができる、作家達の作品紹介など、｢チャラン・ポラン｣の魅力をたっぷりとお届けします！
(レポート：井手悠哉、上野仁美)

Charan Paulin (チャラン・ポラン)

住所：神奈川県横浜市中区海岸通1-1 湾岸通壱番館 2F
電話番号：045-651-5881
営業時間:11:30～23:00
定休日：月曜日
URL:http://arahabaki.jp/charanpaulin/

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『タッチングプール』で繋がる地域のコミュニティ！

　2012年5月12日(土)、横浜市中区にある横浜市立間門小学校で、18年間続いているイベント「タッチングプール」が行われました。
横浜市立間門小学校は、公立小学校では全国でも唯一、敷地内に附属の「海水水族館」があることで知られていいます。
　今回で開催18回目を数えるこのイベントは、地域のボランティアスタッフが「子供たちに海の生き物と直に触れあってもらうことで命の大切さを学んでもらいたい」との思いで立ち上がったもので、小学校の児童はもとより、地域の住民も一体となって楽しめる取り組みとして、今もなお、地域に根付いた活動を続けています。

　今回のレポートでは、そんな「タッチングプール」のイベント当日の様子や、それを支える地域ボランティアスタッフの思い、そして間門小学校校長先生へのインタビューを交えながら「タッチングプール」を通じた学校と地域の関わりをお伝えいたします。
(レポート：井手悠哉)

タッチングプール

開催日：2012年5月12日（土）
会場：横浜市立間門小学校
住所：横浜市中区本牧間門29-1
主催：間門小学校アクアミューズフレンドリークラブ
URL：http://makado-aqua.com/ 

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神奈川県産の食材を使ったお料理や、米粉を使用した自家製スイーツが魅力の、ビル群の中にある「体にやさしい」オアシス的CAFE！

　連日に渡る真夏日に息苦しさを感じる横浜です……。しかし梅雨明けしたとはいえ、まだまだ湿度は高く、ジメジメした空気がたちこめる街中を歩いていると、ついふらりとカフェに入って、まったりとした時間を過ごしたくなる衝動にかられてしまいます……。
　そこで今回のレポートでは、JR関内駅とJR桜木町駅、そして京急日ノ出町駅のちょうど中間に位置する、ビル群の中のある「体にやさしい」オアシス的なカフェ｢Ω-CAFE｣(オーカフェ)をご紹介いたします！

　湿気によるカビの発生を抑える効果があり、さらにシックハウス対策に有効と言われる「珪藻土(けいそうど)」に包まれた、やわらかな色合いで統一された店内に足を踏み入れると、都会ならではのベタついた熱気がまるでウソのように感じられる、心地よい空間が広がっています。
　ちなみに、フードメニューからは、お客様の健康を考え、神奈川県産の野菜がたっぷりと使用されている他、「小麦アレルギーの方でも美味しいものを楽しめるように」と、ほとんどのデザートに小麦粉ではなく米粉を使用。さらに生キャラメルなども「自家製」と、きめ細やかなオーナーの配慮が感じられます。
　日中の強い陽射しからしばし避難し、カフェタイムにまったりするのも良いですが、夜にはバー営業もされているので、会社帰りにフラッと立ち寄ちよるのもオススメ！
　それでは早速、詳しくお店を紹介していきましょう☆　
(レポート：井手 悠哉、上野仁美)

Ω-CAFE(オーカフェ)

住所：神奈川県横浜市中区吉田町6-1
電話番号：045-231-5215
営業時間　
火〜日・祝:11:30〜15:00(ランチタイム)
火〜木・日・祝:15:00〜17:00(ティータイム)
火〜木・日・祝:17:00〜24:00(ディナータイム)
金・土:17:00〜02:00
定休日：月曜日
URL:http://o-cafe.jp/

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上品な甘味と可愛らしさに癒され気分はほっこり☆料理研究家がつくる、腸内環境を改善する食物繊維たっぷりの”おから”マフィンが人気！

　大好きなスイーツをお腹いっぱい食べたいのに、健康や栄養バランスのことを考えると、気分はちょっと湿りがち。せっかくの美味しいスイーツもなんだか味気ないものに感じてしまう……。最近の健康志向ブームの影響もあってか？健康を気にするあまり、こんな経験をされた方も多いのではないでしょうか？
　そこで今回は、「おから」を使った腸内環境を改善する食物繊維がたっぷり詰まった、ヘルシーかつ栄養バランスに優れ、さらに上品な甘さと可愛らしい見た目が印象的な、オリジナルマフィンがイチオシの『CUP BAKE Cafe Rico』をご紹介いたします！

　料理研究家としての顔を持つオーナーの重野佐和子さんが、健康に役立つだけでなく、安心して楽しく食べることができるお菓子作りを目指し、試行錯誤の末に完成したのが「おからマフィン」。きっかけはご自身が大病を煩い（詳細は下記インタビュー参照）、その時に健康や食の安心・安全を強く意識するようになったからだそう。そんな健康に対する意識の高い重野さんですが、「単なる健康食品ではないので、あくまでも美味しいスイーツであることが大前提」だとか！
　そうした食に対する高い意識がオリジナルのマフィンづくりに反映。遺伝子組み替え食品は一切使用せず、国産のオーガニック素材を積極的に取り入れ、食べることで腸内環境が整うように、悪玉菌の栄養源となる砂糖や、活動を手助けしてしまうバターは使わず、きび砂糖などの天然の甘みと風味で上品な甘さを引き出しています。
　また、一つのマフィンに対して、腸内環境を整える働きを促進する「食物繊維」が約6g、なんとレタス2.5個分も含まれているので、まさに食べるだけで健康になれる、魅惑のスイーツなのです！
(レポート：井手悠哉、上野仁美)

CUP BAKE Cafe Rico

住所：神奈川県横浜市中区石川町1-35-8 ruf元町2F
電話番号：045-681-3634
定休日：月曜日
営業時間：11:00～19:00
ホームページ:http://cafe-rico.com/
（サイト内に通販コーナーが有ります）

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厳選有機無農薬野菜を使用した料理のバリエーションと、コストパフォーマンスの高さが人気！小粋な大人のこだわりが光る隠れ家フレンチレストラン。

　高さ約300メートルを誇る、日本一高い超高層ビル「ランドマークタワー」をはじめ、「横浜ベイブリッジ」、大観覧車「コスモクロック21」、「赤レンガ倉庫」などがおりなす、横浜「みなとみらい」の幻想的な夜景に心をときめかせ、そのまま小粋な大人の空間でディナー……。たまにはそんなお洒落な夜を演出してみたいものです。
　そこで今回のグルメレポートでは「小粋な大人の空間」を求めて、JR桜木町駅から目と鼻の先にある大人の街「野毛町」を散策していたところ、テーマにぴったりのフランス料理店を発見！早速取材をさせていただきました。

フランス語で「薄暗い」「くらがりの」という意味を持ち合わせた言葉を店名としたFrench Cuisine ＆ Bar『obscur』(オブスキュール)。「無機質の中に有る、有機的な存在」をデザインコンセプトにした、ダークカラーが基調のシックで落ち着いた店内が印象的。
　暗がりに差し込む優しい光の中に運ばれてくる、丁寧につくりこまれた色彩豊かなフランス料理の数々は、一皿毎にコアなファンがつくほどオリジナリティ溢れるメニューばかり！　特に厳選された有機無農薬野菜を使用した料理のバリエーションの豊富さが女性達に人気だそう。さらにワインやシャンパンなど種類はもとより、そのコストパフォーマンスの高さも魅力のひとつ。リピーターの誰もが口にする「みんなに自慢したいけれど、自分だけの隠れ家にもしておきたい」というジレンマがそのままあてはまること間違いなしの店舗です。
　今回のレポートでは、そのコストパフォーマンスに優れた『obscur』自慢のランチコースのご紹介はじめ、店内の雰囲気や、吉田貴幸オーナーのインタビューなど、『obscur』の魅力を余すことなくお伝えいたします。
(レポート：井手悠哉、マミ)

obscur(オブスキュール)　French Cuisine＆Bar

住所:神奈川県横浜市中区野毛町2-81-1F
電話番号:045-262-6312
定休日:日曜日
営業時間
・ランチタイム：12:00〜14:00(土曜休業)
・ディナータイム：17:00〜22:00(L.O21:30)
・バータイム：22:00〜翌2:00
ホームページ：http://www.obscur.jp/

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創業明治25年、横浜中華街を代表する中国広東料理の老舗！

　いよいよパワナビ横浜レポートがスタートします！その記念すべき最初のレポートは、数ある横浜の観光名所の中でも絶大な人気を誇る横浜中華街より、中華街を代表する中国広東料理の老舗『萬珍樓（マンチンロウ）本店』をご紹介いたします！
　エリア内に500以上の店舗が軒を連ねる東アジア最大級の規模を誇る「横浜中華街」。中でも『萬珍樓 本店』は、明治25年の創業から120年もの間、数え切れないほど多くのお客様を、きめ細やかなサービスと質の高い広東料理でもてなし続けてきた、まさに横浜中華街の「歴史の生き証人」といっても過言ではないほどのシンボル的存在です。

　そこで今回のレポートでは、そんな『萬珍樓　本店』から、「医食同源」の精神を根底に持ち、こだわりの食材が持つ長所を最大限に引き出すために、化学調味料を一切加えず味付けされた、自慢の広東料理のランチコースメニューをはじめ、店内の雰囲気や関係者インタビュー、そして系列店のご紹介など、店舗の魅力をお伝えいたします！
　横浜近郊にお住まいの方はもとより、九州方面から横浜へご旅行をお考えの方で、中華街に行きたいのだけれど、どのお店に入ればよいか分からないという方がいらっしゃいましたら、是非このレポートをご覧になって、旅行計画の参考にしてみてくださいね！
(レポート：井手悠哉、上野仁美）

萬珍樓（マンチンロウ）本店

住所：神奈川県横浜市中区山下町153番地
電話番号：045-681-4004
FAX：045-681-4008
定休日：年中無休
営業時間：11:00〜22:00
ホームページ：http://www.manchinro.com/

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