旬を求めて①~青島・伊勢海老
宮崎県で1位の漁獲量を誇る青島。毎年9月1日の漁解禁、2日の最初の水揚げを経て日向灘沿いの沢山の漁港や食事処は伊勢海老の季節を迎える。
夕方に網を仕掛け、深夜にはその網を揚げ一匹一匹丁寧にエビを取り外す作業が続く。ツノの一本が折れても商品価値が下がるためその作業は慎重かつ迅速に行われる。手間のかかる漁であるが故の伊勢海老の価値を知るには、やはりこういった現場を見るのが一番かもしれない。
宮崎県で1位の漁獲量を誇る青島。毎年9月1日の漁解禁、2日の最初の水揚げを経て日向灘沿いの沢山の漁港や食事処は伊勢海老の季節を迎える。
夕方に網を仕掛け、深夜にはその網を揚げ一匹一匹丁寧にエビを取り外す作業が続く。ツノの一本が折れても商品価値が下がるためその作業は慎重かつ迅速に行われる。手間のかかる漁であるが故の伊勢海老の価値を知るには、やはりこういった現場を見るのが一番かもしれない。
住所:宮崎県宮崎市塩路2300番地
営業時間:[平日]11:00~14:00(L.O) 17:30~20:00(L.O)
[土日祝]11:00~20:00(L.O)
定休日:毎週水曜日(祝日の場合は営業)
TEL:0985-65-6600(レストラン)
BLOG:http://manraku.net/
住所:宮崎市越ケ迫6146 平和台公園レストハウス1F
営業時間:11:00~15:30 ※金~日曜日は夜も営業 18:00~21:00
定休日:月・火曜日
TEL:0985-31-3693
HP:http://sizen-organic.com/
BLOG:http://ameblo.jp/organic-sizen/
じどれキッチンリポート:http://www.pawanavi.com/s/cms/?p=8413
住所:宮崎市大淀4丁目6番28号 宮交シティ3F
営業時間
ランチ 11:00~15:30 (ラストオーダー14:30)
ディナー 17:30~21:00 (ラストオーダー20:00)
定休日:第1・第3水曜日
TEL:0985-88-3182
住所:宮崎県宮崎市清武町正手3-22-4貴島ビル1F
TEL:0985-84-3994
店休日:火曜日 毎月頭1日の日
営業時間:月・水~日 ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:30~21:00
キッズルームのある焼肉屋さんです。新鮮ホルモンはもちろんのこと、炭火で自分で焼き上げるハンバーグも人気急上昇中です。
住所:宮崎市郡司分甲1612
TEL:40985-56-0429
営業時間:17:30-23:00(L.O 22:30)
休:木曜日
HP:http://www.1-ryu.net/
家族でお米作りからしている、すべて手作りにこだわった店です。
各メニューお持ち帰りも出来ます。新富町内は配達も致します。
地元の一ツ瀬川で獲れた「天然うなぎ」は、獲れた時のみとなりますのでお問い合わせください。
住所:宮崎県児湯郡新富町大字三納代2501
TEL/FAX:0983-33-0540
定休日:不定休
営業時間:11:00~22:00
宮崎でも大人気のカレー店、カレー倶楽部ルウのカレー王子はカレー専門醤油「みやこん醤油」の発売以来いつもにもまして全国を走り回って大忙し。カレー専門なのに色んなものにあってしまう、宮崎ならではの甘い醤油が宮崎の食文化をリード?
住所:都城市姫城町2-29
電話:0986-26-1010
営業時間:月~土 11:00~16:00 18:00~21:00
日・祝 11:00~21:00
定休日:不定休
HP:http://www.curryclub-ruu.jp/
FBページ:https://www.facebook.com/curryclubruu
王子は語った。「部活には入るべき。」
部活で過ごした高校時代、それでも一生懸命頑張る中で、「そこでしか学べないものがたくさんあった。仲間と過ごした中でのあの時だからこその感覚や経験が今の自分に大きな影響を与えていルウ。」
と話した。今も自らのカレー道を突き進む王子の原点は部活にあったからかもしれない。
そんな王子のお店の新作、パイン牛メンチカツカレー 食べたときの肉汁の感覚に素直にうまい。そんな出会いから生まれたパイン牛のメンチカツをトッピングしたカレー。スパイシーな王子のカレーに相性抜群。この夏おすすめの宮崎メニュー。
全国的なブームになっている地元都城の甘口醤油文化を伝える商品。カレーはもちろんいろんなものにかけて食べてみると、相性が良くついつい手元に置いておきたくなルウ。そんな魅力たっぷりに商品。カレーのルウ全店舗と祭事や宮崎県内各所で販売中。
宮交シティの美味しいものが揃うグルメエリアの3Fにガーデンパーティのような開放的なレストランがあります。地元でとれた野菜やお肉・魚、無農薬・添加物なしなどのこだわりの食材を使った料理が並び、ビュッフェスタイルでお好みの料理を楽しめるお店です。
住所:宮崎市大淀4丁目6番28号
営業時間
ランチ 11:00~15:30 (ラストオーダー14:30)
ディナー 17:30~21:00 (ラストオーダー20:00)
定休日:第1・第3水曜日
TEL:0985-88-3182
<料金>
・シルバー(70歳以上):1,080円
・大人(中学生以上):1,380円
・子ども(4歳~小学生):880円
・Bioワイン飲み放題:500円
※価格はすべて税抜き価格です。