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●COLUMN（コラム）

住所：宮崎市佐土原町下田島8974-3
TEL：0985-73-3501
営業時間：8時〜20時
定休日：日曜日

　旧10号線を宮崎市内から高鍋方面に進み佐土原の中心地を少し越え宮本の交差点を左折してすぐに左側にあるお店。開店以来手作りにこだわり、季節感のあるメニューも豊富です。

■チキン南蛮定食　700円
（ごはん・味噌汁）

　ジューシーな宮崎どりのももみを少し強めの甘酢でしっかりと下味をつけピクルス、卵をの入った自家製タルタルソースがたっぷりかかっています。ほんのり感じる柑橘系の味はレモン。この隠し味がコラムのチキン南蛮の美味しさの秘密。

　お店は朝の8時から営業、仕事前にチキン南蛮を食べるのもOK。がっつり朝ごはんを食べて仕事に出かけるのもいいですね。

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●蜜柑（みかん）

住所：宮崎市塩路2759-71
TEL：0985-39-0268
営業時間：10時〜22時（ラストオーダー21時半）
定休日：水曜日

　市民の森公園から北へ5分ほどの距離の左側にある“みかんの絵”と“チキン南蛮”の文字の看板が目を引くお店。バリアフリーで車椅子の方でも気軽に立ち寄ることができる「蜜柑さん」のチキン南蛮は、オーソドックスながら確かな味が人気の秘密。

■チキン南蛮定食　950円
（ライス・お味噌汁・漬物・小鉢）
〜ライス小・70円引　ライス大盛・100円プラス

　脂肪分の少ない宮崎産のむね肉を使い、オリジナルのアッサリした南蛮酢、手作りマヨネーズのタルタルソースの調和を大切にした16年間変わらぬ味が人気でビジネスマンから親子連れまで幅広く親しまれています。

　平成2年から以前の店舗より少し南側に新店舗を構え、駐車場なども広くなり立ち寄りやすくなった同店は、毎日来ても飽きないようにと定食の小鉢物、味噌汁の具まで毎日違うものを考えて用意しています。

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●Bistro ADEN（ビストロ アデン）

住所：宮崎市阿波岐原町坂元2028番1
TEL：0985-25-1537
営業時間：11時〜オーダーストップ21時15分
定休日：第1・3火曜日（祝祭日は営業）

　イオン宮崎から北側のローソンの交差点を左折、1つ目の信号角にある煮込みハンバーグの美味しいお店。ADENのチキン南蛮は一味違った味わいです。

■チキン南蛮　920円
（ライス）

　宮崎県産の若鶏のももを使い、揚げたてを甘酢で5〜10分煮込んでしっかりと味をしみこませた美味しそうな照りのでたチキン南蛮。たっぷりの甘酢で煮込んでいるうちに酸味が抜けてまろやかな味わいに。そこに大きめの具の入ったゆで玉子たっぷりの手作りタルタルソースをかけると、しっかりまとまりのある味に。つけあわせの“さつまいものコロッケ”も人気の一品。まだ食べたことのない方は、ぜひ食べてみてほしいチキン南蛮です！

　お店のメニューで人気を二分するのが“煮込みハンバーグ”。オープンした22年前からず〜っと同じメニューという数々の料理はそれぞれに根強いファンがいる証。何度も通って一つ一つ制覇してください！

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●赤ずきん

住所：宮崎市新別府前浜一ッ葉稲荷神社そば
TEL：0985-22-7707
営業時間：11時〜22時
定休日：第1・3・5水曜日

一ッ葉稲荷神社の北側、可愛らしい店舗が目印です。

■チキン南蛮　990円
（ライス）

　開店以来、28年間変わらない味が根強い人気の赤ずきんのチキン南蛮は特製の酢ダレに特徴あり。様々なスパイス（オールスパイス・ナツメグなど）を絶妙なバランスでブレンドし甘めに仕上げた酢ダレはアッサリめで、自家製マヨネーズで作ったタルタルソースとの相性も抜群！甘さのバランスは店主のみが作るずっとかわらない絶妙な味わい。もちろんお肉は宮崎産の若鶏のももみです。

　お店は宮崎市中心市街地から一ッ葉に移転も、手作りにこだわり続けずっと人気のチキン南蛮は県内のみならず県外からのお客さんも多い。

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●洋食屋　Pinkerton（ピンカートン）

住所：宮崎市清水町1丁目9MCビル
TEL：0985-28-0510
営業時間：:（昼）11:00〜14：00　（夜）18：00〜22：00
定休日：第1・3・5日曜日

　お店は山形屋のあるデパート前交差点を北へ。左手に宮崎太陽銀行のある交差点を左折して一つ目の信号を左折するとすぐ右側に木の扉のカワイイお店が目につきます。駐車場はそのすぐ隣にあるのでご心配なく！

■チキン南蛮　950円
（ライス・スープ）　

　

　お弁当屋さんだった父から伝わる秘伝の南蛮酢がたっぷりからんだ宮崎産の鳥もも肉に、豆板醤入りのピリ辛タルタルソースでアレンジした一品。ただいま進化中のチキン南蛮は他とは違ったオリジナルの味わいで、ご飯が進むのが間違いなしのメニューです。チキン南蛮には特にまだまだ可能性を感じていて、日々様々なアレンジを考えていますのでこれからもっと美味しくなったチキン南蛮に出会えるかも？！

　ピンカートンに行ったら食べて欲しいのが、ハンバーグ。ジューシーで柔らかなハンバーグは何度食べてもまた食べたくなります。また貸切パーティーもOK！１０名様以上でおひとり様2,500円以上のコースをご利用の場合に限ります。