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■オーナー＆店舗紹介

　

　8月20日でオープン2周年を迎えた「Orologio」さん。ちょっと変わった店名について長友オーナーにお伺いしたところ、「イタリア語で“時計”を意味します。時計のように毎日コツコツ後戻りすることなく、前向きに頑張っていこう！という思いを込めて名付けました」と、笑顔で答えてくださいました。そして今回の取材で、長友オーナーは美味しいお好み焼きには欠かせない、こだわりの「具材」について熱く語ってくださいました。キャベツなど、気候によって味の変わる食材は、時期毎に一番美味しいと思われる産地から仕入れをしているそうです。他の素材についても、相性の良い物を試行錯誤の末に選びぬいているそうです。言い換えれば、日本各地の「今、うまいもん」がギュッと詰まった、とても贅沢な一品なのです！！

Orologioのこだわりい食材
　　

・キャベツ･･･群馬県産　他
・ポテト･･･青森県産
・ホタテ･･･オホーツク海の天然もの
・イカ･･･お刺身でも食べられるやわらかくで新鮮なもの
・牛すじ･･･都城和牛の脛から取れる貴重なすじを８時間じっくり煮込んだもの
などなど、ここでは書ききれない程のこだわり食材が使用されています！

店舗内画像
　

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■メニュー紹介

★ポテトベーコン焼き　750円
　
　青森県から仕入れたオーナーこだわりのポテトを丸ごと一個使った贅沢なオリジナルのお好み焼き。コクと甘味ってホクホクのポテトがたまらない！！！たっぷりのキャベツとベーコンも入ってボリュームも満点です☆ソースはイタリアンでしっかりとした味付けですが、素材そのものの味も、しっかり味わえる一品。一度食べたら癖になりますよ〜！　お昼は先着順で豚汁が付いてきます！

★レディースセット　1,000円(プチお好み焼き２枚＆ドリンク付き)
平日ランチタイム(11〜14時)の10食限定メニュー
　
　｢何を注文しようか迷っちゃう･･･｣という方にオススメしたいのがこのセット。なんとプチサイズのお好み焼きが２枚も食べられちゃうお得なセットなんです。しかもドリンクまで付いてこのお値段☆
セットは２種類あり、『ボンジュール＆タラマヨ』か『牛すじこん＆かちん焼き』のどちらか、お好きなセットが選べちゃいます！今回は紅白のカラーがとってもメデタイ？『ボンジュール＆タラマヨ』セットをご紹介します。『ボンジュール』はプリプリのエビと甘い天然ホタテ貝柱が入った何とも贅沢なお好み焼き。仕上げに、オーナーの奥さん手作りの自家製タルタルソースをたっぷり！ソースの酸味でさっぱりと召し上がっていただけますよ☆『タラマヨ』はその名の通り、ピリ辛の明太子ソースのお好み焼き。実は私の一番のお気に入りなんです☆☆ビールとの相性が最高に良いんですよ！！一度食べてリピーターになる方も多いんだそうです。レディースセットですが、男性も注文可ですよ！

★カレー焼きうどん　700円
　
　子供も大人も大好きなカレー☆癖になる辛さ♪キャベツ、ネギなど、野菜もたっぷり食べられてボリューム満点です！！鉄板焼きメニューの隠れた名品です☆

★ぷりぷり海老のタルタルソースかけ　500円

　プリプリ食感の海老を鉄板でバター焼きにし、自家製タルタルソースをたっぷりかけた、海老好きにはたまらない、贅沢な一品☆お酒がすすみます！！

★栗と小豆のアイスクリーム　300円

　栗と小豆の甘さとアイスクリームのまろやかさがマッチしたデザート☆食後にさっぱりと冷たいアイスはいかがですか？

★手作りぜんざい　350円

　奥さん手作りのぜんざいはとっても優しい味付けで甘さ控えめ☆鉄板で焼いたお餅入り☆

■スペシャルメニュー
・ポテトベーコン　750円
・アメリカン　750円
・かちん焼き　750円
・すじこん焼き　750円
・タラマヨ　800円
・ボンジュール　850円
・イタリアン　950円

■スタンダードメニュー
・野菜玉　500円
・豚玉焼き(ロース)(バラ)　各650円
・いか玉焼き　650円
・えび玉焼き　700円
・貝柱玉焼き　700円

■鉄板焼き
・げそ焼き　400円
・とん平焼き　500円
・とろろ焼き　600円
・その他

■焼酎　※限定入荷品
・百年の孤独
・中々
・ひとり歩き
・一人蔵
・摩無志
・山ねこ
・その他
※お得な『三酒の飲み比べセット』　1,000円もありますよ！

■ランチ　（月〜金曜　１１〜１４時迄）
・とんぺい焼き定食　700円　(とんぺい焼き、ご飯、豚汁、ミニサラダ、ジュース)
・お好み焼き定食　800円　(豚玉バラ、ご飯、豚汁、ミニサラダ、ジュース)
・レディースセット　1,000円　(プチお好み焼き２個、豚汁、ミニサラダ、ジュース)
・その他

■Orologio特選セット
Orologio特選Ａ　3,500円　(カップルにオススメ☆)
※500円お得！！！

1.Orologioスペシャル焼き
2.ソース焼きそば
3.牛すじキャベツ炒めor豚キムチ炒め
4.ぷりぷり海老のタルタルソースかけ
5.イカげそ焼き
6.ソフトドリンク　お二人分

Orologio特選Ｂ　6,000円　(４〜５名様向け☆)
※995円お得！！！

1.Orologioスペシャル焼き
2.イタリアン
3.ねぎ焼き
4.塩焼きそば
5.ぷりぷり海老のタルタルソースかけ
6.牛すじキャベツ炒め
7.豚キムチ炒め
8.イカげそ焼き
9.山芋とろろ焼き
10.コロッケ盛り合わせ

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　今回、取材させていただいた「Orologio」さんは、とっても素敵なお店でした！大きなスーパーに隣接していることから人通りも多いのですが、外の賑わいをよそに、癒しの空間でゆっくりと流れるＢＧＭを聞きながら、オーナーこだわりのお好み焼きに舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか？一晩寝かせた生地は、ふんわりと甘みがあり、冷めても食感はそのまま！　熱いうちにパクパク食べてお腹を満たすのも良いですが、希少な焼酎や、気温などに合わせ毎日ガス圧を調整したり、洗浄をしている生ビールを楽しみながら、ゆっくり味わうのも良いかもしれませんね！今までのお好み焼きとは一味も二味も違った、新しい味覚との出会いが待っていますよ！

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●長友オーナーからのプレゼント

　それでは、最後にお待ちかね！オープン２周年記念の『期間限定特別クーポン』です！！！！オーナーさん、有難うございます☆

■期間：2006年8月22日(火)〜9月10日(日)
■特典：お食事代「1割引」
■割引を受けられる条件は・・・
・このレポートを印刷してご持参。
・携帯でレポートを掲示。
・ご来店時に「パワナビ見たよ！」と言って頂く

です☆☆☆みなさん、是非、ご利用下さいね♪