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さて、お料理の紹介です。まずは、ドイツらしい料理を・・・

・ジャーマンポテト

やっぱりドイツといえばソーセージ！ソーセージを使った料理もさまざまなバリエーションがあって楽しめます。

・ソーセージ入りミートローフ

ソーセージを真ん中に巻き込んだミートローフ。ソーセージと外側の肉の旨味、両方を楽しめます。

・焼きソーセージとサワークラフト

シンプルにソーセージを味わうにはコレ！プリッとした皮の太さのあるソーセージにサワークラフト（キャベツの酢漬け）がよく合います。

・ドイツ風ビーンズサラダ
豆を使ったサラダ。さっぱりとしていて数種類の豆の味を楽しむことができます。

そして、いつも楽しみなアクションコーナーでは

・フランクフルトソーセージのホットドック

みんなが大好きなソーセージを楽しめる食べ方といったらこれですね！

その他にも・・・・・。

・ニシンの酢漬け マスタードソース

ジューシーなニシンは"ワインと共に楽しみたい！"と思った一品でした。

・スモークサーモン 西洋わさびクリーム添え
塩味のきいたスモークサーモンにフワフワしたクリームをつけて食べると、まろやかな味わいに。
　
・アスパラガスサラダ マヨネーズドレッシングソース

柔らかなホワイトアスパラガス、初夏に味わうには最高です。

・シュリンプカクテル

エビと一緒に和えられたパイナップルの酸味があとをひくおいしさです。

・サーモンハンバーグ

ちょっぴりピリ辛のサーモンが食欲を促します。

・フィッシュミートクリームシチュー

大きなフィッシュミートが入ったクリームシチューは、バイキングの中でもホッとするひととき。

・トマトマリネサラダ　
パインテラスで人気のトマト。今回もおいしいトマトが並んでいました！

目をひいたのが・・・・・。

・赤ピーマンのムース

細いグラスに赤いピーマンで作ったムースの上に緑色のソースが。ほんのりとピーマンの風味を楽しむことができます。

・ドイツパン

ドイツでおなじみのパンなども並んでいました！

　そして、今回ちょっと嬉しかったのがご飯に普通の白米と、五穀米があったことです。最近健康志向の人が多く、ご飯にも気を使っている人が多いので五穀米を選べるというのがいいですね！

デザートのコーナーへ行くとビックリするものが！

お菓子で出来た大きな家があるんです！食べることはできませんが、その大きさに驚きつつ何で出来ているのか素材にも注目してしばし見とれてしまいました。

・シュトーレン

ドイツの代表的なお菓子で、ドライフルーツをたっぷりと練りこんで焼いたケーキです。パウンドケーキよりもしっとりとしていて紅茶と共にいただくと最高です＾＾

・ザッハトルテ

チョコレートが見た目にも美しいケーキ。表面のチョコレートは光沢があって柔らかく、しっかりとした味わいです。

・ピーチコンポート
星型にくりぬかれたナタデココが可愛いく、見た目にも食べてもよいアクセントとなっています。

・桂花陳酒ジュレ

赤ワインにキンモクセイの花びらを浸し３年間熟成させたお酒を使ったジュレ。見た目にも美しい♪

その他にも
・ローズヒップケーキ　・バームクーヘン

などがありました。

ユーロフェスティバルのメニューを楽しみつつ、ドイツ料理も楽しめるというこの６月はお得な月間ですね！最初に触れたように、新ジャガの季節なので、おいしいジャガイモを、ジャガイモ料理が得意なドイツ料理でいただける今回の料理フェアは見逃せません！

　さて、ここでいつもプレゼントなどでお世話になっているパインテラスさんから、フレッシュボーイをご紹介します！今月からパインテラスのスタッフとして活躍している緒方 潔さん！

☆　緒方　潔（おがたきよし）さん　☆
　大阪出身の２３歳の彼は、長身で笑顔がサワヤカ＾＾６月から働き出したばかりだという緒方さんは、旅行とサーフィンが大好き！そんな中で、この暖かくサーフィンの盛んな宮崎にたどり着いたそうです。みなさんも、宮崎人になったばかりの緒方さんをみかけたら「頑張れ！」って声をかけてあげてくださいね☆

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●ペアランチお食事券プレゼント（ペア1組）

■応募期間は、2006年6月20日まで。
・メールでの応募のみ有効
・【ユーロフェスティバル期間内有効】となりますので、
　6月30日までにご利用いただける方のみご応募ください。
・タイトル：「ユーロフェスティバル2006・ドイツ料理」
・応募先：info2@pawanavi.com
・本名、ハンドルネーム、住所、電話番号、メールアドレスは必ず明記してください。
・当選者にはハンドルネームでの発表後「当選メール」送信し、
　近日中にお食事券をお送りします。

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