●沖縄そば
沖縄出身の奥さんの親戚が結婚式の時に沖縄から持ってきてくれ、食べさせてくれた沖縄そばの美味しさに惚れ込み、宮崎で沖縄そばのお店を開きたいと沖縄に勉強しに行って作り上げました。豚とカツオのダシが効いたサッパリした美味しいそばは、飲みにいく前の腹ごしらえとしても飲んだ後のシメとしてもおすすめ！私的には飲んだ後のシメにしたいです♪

●ジューシーおにぎり
沖縄ではお祝い事の時などに赤飯と同じように食べられてきたという、豚のダシで炊き上げた炊き込みご飯。ひじきも入っていて体にも嬉しいご飯ですね！お茶碗1杯は300円です。

ミミガー　400円　どなん（泡盛）60度　1杯800円

　言わずと知れた、沖縄でよく食べられている豚肉料理の中でもかなりメジャーな豚の料理。コリコリとした食感はまさに酒の肴にふさわしいですね！泡盛「どなん」は60度という度数に注目！これは、本当にアルコールですね！泡盛大好きな人は一度挑戦してみてください。

沖縄珈琲各種　400円〜

　沖縄の食材「うこん」「ゴーヤー」「さとうきび」「パイン」などの香りの珈琲や、有名な泡盛で焙煎した珈琲など沖縄料理店ならではのものが揃っています。珈琲好きな人は注目！

●次に、移転に伴って新しく増えたメニューです↓

スクガラス豆腐　400円　・　琉球（古酒）30度　1杯600円

　スクガラス豆腐とは、塩漬けの小さな魚と豆腐を一緒に食べる料理で塩味の効いた魚が豆腐の甘みと一体となって美味しい！初めて食べましたが、これはまた食べたいと思いました♪沖縄で一番古い蔵元で作られた古酒（5年もの）の琉球はかなりメジャーな泡盛です。

ナンコツラフティー　500円　・　くら（古酒）25度　600円

　沖縄そばの上にも乗っているナンコツのラフティー。これは、以前から常々思っていたんです。このそばの上のナンコツだけをご飯と一緒に、あるいは酒の肴として食べたいと！ご主人が試行錯誤して作り上げたオリジナルのナンコツは濃すぎず、でもしっかりとした味の骨ごと食べる事の出来るナンコツです！「くら」は店主おすすめの古酒で、モンドセレクションの金賞に10年連続で選ばれた銘酒です。

豆腐よう　400円　・　久米仙　30度　500円

　ず〜っと食べてみたかった食べ物の豆腐よう、やっと食べる事が出来ました！紅麹で発酵させた豆腐で、よく濃厚なチーズの様だと言われていますが、旦那けいんは「これはウニの味だ！」と明言。西都のお店の頃からお客さんに「豆腐ようないの？」とリクエストが多かったので取り入れたとのこと。少しずつ泡盛の肴にするといい位なので２〜３人で１皿を注文するといいかも?!久米仙は久米島の泡盛で飲みやすい口当たり。

豚たん　400円　・　オリオンドラフト（ビール）500円

　豚たんは、沖縄の肉屋さんが作ったスモークハムで豚肉をよく食べる沖縄ならではの一品なのでは？ジューシーで柔らかいのでペロリとたいらげちゃいました！ビールのおつまみにどうぞ。オリオンビールは沖縄で一番メジャーなビールでアッサリしていて豚肉料理とよく合います。

沖縄風おつまみセット　500円　・　オリオンスペシャル（発泡酒）450円

　ミミガージャーキーは、普通のミミガーとはまた一味違って咬めば咬むほど味が広がり、ピリリと辛いです。奥さんが沖縄にいた子供の頃に大好きだったkissチョコと一緒にどうぞ！オリオンスペシャルは地元でも最近流行りの発泡酒で少し辛めの発泡酒です。

　他にも、「アーサそば」（アオサののった海草の香り漂うそば）や「チラガー」（豚の顔の皮）、「中味汁」（モツの塩味の汁物）などの定番の沖縄料理や、泡盛も12種類取り揃えてあります。

みなさんもよろしかったら、沖縄好きなご主人と、沖縄を感じる料理でのんびりとした、日向・・・いえいえ沖縄時間を過ごしてみませんか？