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2005年10月31日
一心鮨 光洋 [ 宮崎/寿司 ]
宮崎市で楽しむ〜季節・器・食材〜
（レポート：みっちゃん）
住所：宮崎市昭和町21
(昭和町交差点から北へすぐ左手にあります）
TEL ：0985-60-5005
FAX ：0985-60-5011
URL ：http://www1.bbiq.jp/issin/
厳選された旬の食材を、純和風の空間と選びぬかれた器で味わうことのできる一心鮨 光洋。宮崎の美味しいものを知る、料理人の作り出す旬の料理で宮崎の秋を満喫できる。
カウンター席・個室もあわせて約100席もある店内は、大変落ち着ける空間です。窓から眺める中庭でも紅葉を目にすることができ、カウンター正面の大きな1枚ガラスの窓の外にも季節を感じる空間があり、料理を口にする前に心を満たしてくれます。
＜お昼のメニュー＞
● 如月梅膳 1,500円
見ても楽しく食べて美味しい季節感のある一心鮨のランチメニュー。 (お寿司なしの和食のみ) （例）梅椀(メイン)・梅ごはん（紫蘇）・梅蒸し入りの茶碗蒸し・デザート など、旬の食材をいっぱい使った具沢山の梅椀をメイン料理に、様々な食材を使い目で舌で楽しめる料理が並びます。京都の料亭、茶屋で食べられた料理をイメージした内容。梅が満開の季節に梅をいっぱい使った料理を楽しめます。 内容は旬の食材を使うので2〜3日程で変わり、季節のものを和食の技術で箱の中に盛り込んだ内容となっております。
● 春のにぎり寿司 1,700円
活きのいいネタを、リーズナブルなお値段で！と作られたランチです。
今回は江戸時代のお寿司を再現したひよっこ寿司（玉子の白身の中にエビおぼろとしゃりが入ってます）は江戸の創作料理？見た目に楽しく食べて美味しいお寿司です。他には野菜寿司や春の旬の魚を使ったにぎり（サヨリなど）店長特選素材県南日南、串間のウニなど計9巻。
(内容) 寿司9巻・汁物・茶碗蒸し・デザート
尚、『如月梅膳』と『春のにぎり寿司』は、平日のみとなっています。
午前11時〜午後2時まで。
光洋ランチは、2006年2月〜4月末までの予定です。
ーここで一心鮨からパワナビ読者へ特選情報ー
春のにぎり寿司、「パワナビ見ました」で土日でもOK。
＜夜のメニュー＞
旬の御懐石料理 6,300円〜
トーナメント観戦の後には宮崎の豊かな海の幸をゆったりとした個室でお召し上がり下さい。
旬の幸をふんだんに使った豪華な会席料理や厳選された素材を使ったお鮨など宮崎の食を満喫できる
献立を取り揃えてお待ちしています。
一心鮨では節句料理の予約を承っております。４５００円〜
一心鮨の回転寿司一番星レポートはこちら
http://miyazakijin.com/gourmet2/archives/cat193/cat251/index.html
投稿者 blogpawanavi : 2005年10月31日 23:41
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コメント
３０日のお昼に行ってきました☆
感激物でした☆この価格でこんないい物をいいのかな〜。。と思いながらいただきました。
最初出てきた時、あまりにおいしそーなのと豪華さで顔がニヤニヤ笑ってました。
見た目通りとてもおいしく☆大
満足！！
期間中に絶対また行きたいと思います。
スタッフの方も丁寧で愛想のいい方ばかりでそれもとても気に入りました☆
いいお店情報ありがとうございました☆
投稿者 えみりん : 2005年12月01日 01:52
↑紅葉すしをオーダーしました☆
ほんとすごいお得で大満足です☆みなさんもぜひ行かれてみてください☆
投稿者 えみりん : 2005年12月01日 01:55
コメントされてるの気付いていませんでした。
えみりんさん、大満足されたようですね！私もそれを聞いて嬉しいです♪
１２月末までの予定なので、今のうちに皆さんレッツゴーですよ！！
投稿者 みっちゃん : 2005年12月15日 12:48
おとといランチをいただきに出かけましたが、非常にうまかったです！
酒のそろえもいいですね。
投稿者 ワインデイズ : 2006年08月28日 22:24
ランチ、本当にこの値段でこんなに豪華でいいの？と思うほどの内容ですよね！
ワインデイズさんも、満喫されたんですね＾＾
HPに月々のランチが公開されていますので、ぜひチェックしてまたいかれては？
HP → http://www.issinsushi.com/
投稿者 みっちゃん : 2006年09月07日 18:32