昨日につづき、延岡市北浦町の北浦純塩『海みたま』の日高重暢さんにご協力いただき、塩づくりの作業風景を撮影させていただきました。
本日は風もなくとても暖かかったので、工房の庭先に七輪を持ち出し、お餅を焼いて「塩のみ」でいただきました！特にお焦げの香ばしさと塩の相性がよく、まさに「究極のお煎餅」といった感じでついついハマってしまい、「たくさん食べてくださいね！」と言われるがままいくつ食べたことか……（笑）
日高さんごちそうさまでしたm(__)m

（『海みたま』の詳細は下記のホームページをご覧ください）
http://umimitama.jimdo.com/

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