本日は高千穂町在住の「かっぽの達人」高藤文明さんにご協力いただき、郷土料理「かっぽ鷄・かっぽ酒」を「つくって、たべる体験」の取材をしました。もちろん、食べるだけでなく、竹を切って器をつくるところからはじめる体験なのですが、大人だけでなく、夏休み中は子ども達の自由研究としても人気だったそうです！高藤さん、ありがとうございましたm(__)m
