日本の伝統的な調理法を生かしたオリジナル創作料理！和心ごはんやさん『めいんすとりーと』。

　冬の寒さからもようやく開放され、時折吹く風の中に草木や花の香りを強く感じるようになりました……。
　さて、暖かくなってきたということは、朝の目覚めもよくなり、体も活動的になりますね！そのせいか？朝からお腹が減ってしかたがない日が増えることでしょう。そこで今回ご紹介するのは、昨年１１月２１日に、JR延岡駅のすぐそばにある「ココレッタ延岡」2階にオープンしました、「朝9時から美味しいご飯を食べることができる」というこちらのお店、『和心ごはんやさん　めいんすとりーと』さんです。

「和心ごはんやさん」という名の通り、主に、ご飯を主食とした主菜・副菜・汁物のメニューがバラエティ豊かに揃った和風レストラン！ただ「和心」と言っても、１００％生粋の日本料理店ではなく、「見て良し・食べて良し」の和食の基本を備えながら、日本の伝統的な調理法を生かしたオリジナル創作料理を気軽に味わえるお店なのです。
　なによりうれしいのが、朝９：００から昼前の１１：００までに設けられた「もうにんぐ」の時間帯。特にJR延岡駅のそばということで、しっかりと朝ごはんを食べておきたいビジネスマンの方には、ぜひ頭に入れておいてもらいたいお店です☆
（レポート：中本望美）

和心ごはんやさん めいんすとりーと

住所：延岡市幸町２丁目１２５　ココレッタ２階
電話：０９８２−２９−２５０８
営業時間：
もうにんぐ ９：００〜１１：００
お昼ごはん １１：００〜１４：００
夜ごはん １８：００〜
店休日：不定休
駐車場：あり（ココレッタ延岡１階）

 

道案内〜JR延岡駅から徒歩5分！

『めいんすとりーと』が位置する延岡駅周辺には見どころ・グルメがいっぱい！

　JR延岡駅を背にして、正面の交差点を左折。近くのビルの上に「←cocoretta」の看板があります。

　約100メートルほど進むと、右手に「cocoretta」の商業ビルが建っており、『めいんすとりーと』はその階になります。

「おだいっさん」でおなじみの『今山大師』をはじめ、百段を超える一本ものの御影石の石段が有名な『今山八幡宮』。またチキン南蛮ファンの聖地と呼んでも過言ではない、延岡チキン南蛮発祥の店『直ちゃん』。さらに駅前交差点の角にある、三代続く老舗のたいやき屋『高田万十』などなど、JR延岡駅周辺には見所がいっぱい！
　そんなJR延岡駅前から和心ごはんやさん『めいんすとりーと』（ココレッタ延岡2階）までは徒歩5分という場所にあり、その上、駐車場も完備されているので、車の方はもちろん、徒歩の方にもとっても便利です！

周辺マップ

 

店舗紹介

　お店の場所は、JR延岡駅前の通り沿いの「ココレッタ延岡」2階。幸町二丁目交差点に隣接した正面階段から2階ココレッタパティオにあがると、広場の左奥に「めいんすとりーと」と大きく描かれた看板が見えます。

入り口すぐそばのブランコが印象的☆

　扉を抜けると、まず目に留まるのが、この大きなブランコ。お店で気を張らず、少しでも気持ちをゆったりと楽しみながら食事が出来るようにと準備したのだそうです。カップルやお子様連れのご家族など、記念写真を撮られる方もおおいのだとか。（しかし、あくまでもレストランのディスプレイなので、本気でガンガン動かすと壊れちゃったり壁にぶつかってしまう可能性もあるので、ホドホドに……。）

　店内のあちこちにフクロウの置物や小物、和風の雑貨がディスプレイされ、日本風ながらも、モダンなテーブルセットと落ち着いた色合いのインテリアが気分をゆったりとさせてくれる雰囲気を創り出しています。

　ちなみにこちらの内装やインテリアは、ほとんどオーナー料理長、スタッフの手作りだそうです！「この時ばかりは、大工職人さんのようでした……（笑）」と語る木下料理長。

　こちらはお店の看板マスコット「姫だるま」♪　まだ、オープン前の準備期間中、スタッフの方がたまたま見ていた番組で紹介された「姫だるま」に興味が湧き、工房が比較的近い大分の竹田市ということもあって、すぐに足を運んだところ、実際に作られていく様子や、仕上がっただるまをみて、何かしら惹かれたのだそうです。その直感を大事にし、福を呼ぶ縁担ぎの願いも込め、お店のマスコットにしたのだとか♪不思議な存在感のあるお姫様でした。

 

チキン南蛮　３種の胡麻・梅・和風タルタル添え　850円

▲長ーーーーい真っ白なプレートの上に、一口大の大きさにカットされたチキン南蛮が上品に盛り付けられています♪この見た目のおもしろさだけで、テンションがアップ↑↑しちゃいます♪

　チキン南蛮のお味は、お酢の酸っぱさが少なく、甘酢というより、「和風だし」という感じ。 そのままでも、あっさりおいしく頂けます♪　添えられたタルタルソースは、胡麻や梅などで味が整えられ、和心いっぱい！基本のタルタルソースは、よく口にするソースとは違い、やわらかくあっさりしています。胡麻の風味たっぷりのソースの方が、濃くしっかりした感じ。梅のタルタルソースは、刻んだ梅の果肉がそのまま生きていて、チキンと一緒に食べると今まで味わったチキン南蛮とは全く違う１品になりますよ！

　チキン南蛮は、今やお食事処では必ずと言っていいほどメニューに入っていますが、 ３つの味を楽しめるこちらのチキン南蛮も、ぜひ食べてみてくださいね♪

 

牛たたきの和風カルパッチョ　800円

▲まるで舟盛りを思わせるかのような豪快な白い大皿に、和牛たたきの赤い色と、季節野菜の水菜のグリーンが目を惹く美しい１皿。

　イタリア料理として定番のカルパッチョですが、こちらの「和心」は、このドレッシング！日本料理ではよく使われる「たまみそ」を、ドレッシング風にアレンジしたもの。ほんのり甘いたまみそが、想像以上にお肉にぴったり合います♪日本酒との相性も良さそうです！

 

海老つくねのチーズ串焼き（２串）400円

▲海老をたっぷりとすり身にして焼き上げた贅沢な１品。ひと口ほお張ると、海老の風味がぱぁっと口の中に広がり、チーズの風味が後から追いかけてきます。大葉の香りが絶妙なアクセントになっています。

 

風呂吹き大根のあっさり黒豚巻き　900円

▲出汁でやわらかく煮込まれた大根を大葉と黒豚で巻きいて天麩羅に仕上げて、天つゆを付けていただきます！

　大根の水分が、まるで肉汁を思わせるかのように、ジュワっと口の中に広がり、続いて豚肉のうまみと大葉の香りが漂います。衣は冷めてもパリッとさくさくしていて食感もよく、見た目の大きさ（大きい）の割には、いくらでも頂けますよ！この「冷めてもおいしい衣」になるよう、料理長が独自で粉をブレンドしているのだそうです。揚げ物が苦手な方や、カロリーが気になり揚げ物を控えている方でも、気にせずあっさり頂けると思いますよ。

 

和風タンシチュー　　1,000円

▲牛タンがやわらかく煮込まれ、噛まずに口の中で「ほどけていく」ようです♪洋食店などで頂くような濃厚なシチューとは違い、とてもあっさりしていてやさしい味わい。

　トマトや玉ねぎなど野菜も多く、具沢山なので、野菜やお肉が苦手なお子様でも喜んで食べていただけそうです♪

 

箸置き

▲お料理以外で印象的だったのは「この箸置き」!(^^)! 手作りの竹細工「えび」と「かに」♪ これにはたまらず「かわいぃ〜〜☆」と声をあげちゃいました。こちらは高千穂の知人にお願いし作って頂いたものなのだそうです。ひとつひとつ手作りなので、温かみがあり、ちょっとづつ表情が違っているのも見所です！

 

その他のメニュー

日本に伝わる伝統的な郷土料理から、洋食と掛け合わせた創作料理など幅広くそろっています。

 

オーナー料理長　木下則政　さん

「ご来店してくださったお客様が、気を張らずにゆったりとした気持ちで食事を楽しんでいただけるように、お料理はもちろん、お店の雰囲気やスタッフの対応に心がけています。出来合いのものは使わず、ソースから全てお料理は手作りで用意し、そして、少しでもリーゾナブルに提供できるように務めています。これからは、いろんな分野でめいんすとりーとのお料理が活躍できるように思案中です」

　と語る木下料理長さんは兵庫県のご出身だそうです。県外で培われた日本料理の技術を活かし、延岡の新しい食のスタイルで「この場所がメインストリート」となるように、とこの店名が名付けられました。

　ご飯・主菜・副菜・汁物がそろったバランスのよい食事をリーゾナブルに頂ける上に、おなかいっぱいになれるということから、お客様の中には「夜の日替わり定食　７５０円」をよく食べに来られる学生さんも多いのだそうです。学生さんだけでなく、みんなにうれしいお話ですね☆