炭火焼専門 じどり屋
「地鶏もも焼き」などのテイクアウト専門店として有名な『炭火焼専門 じどり屋』のおすすすめ店内メーニューを一挙ご紹介！
１２月に入り、今年も残すところ半月となってしまいましたね。きっとみなさんも、昼は年末年始の準備、夜は忘年会や各種パーティーなどへの出席と忙しい日々を過ごされていることと思います。しかし、そんな慌ただしい中だからこそ、たまには気の合う仲間や家族と、気取らず美味しいものをお腹いっぱい食べながら、ゆっくりと今年1年を振り返ったりする時間がほしいものですよね。そこで今回のグルメコーナーではそんな方々にぴったりのお店、延岡市は大貫町にある『炭火焼専門 じどり屋』をご紹介したいと思います。
こちらのお店はもともと「地鶏もも焼き」などのテイクアウト専門店として有名だったことからご存知の方も多いと思うのですが、もしかしたら「店内で沢山のお料理を楽しむ事ができるのは知らなかった」という方もいらっしゃるのではないでしょうか？実は私もその一人だったので、そのメニューの多さにびっくりしてしまいました。
また、１０周年を迎えられ、また2009年12月中旬にはホームワイド出北町の通りにある「Ｙショップ やまざき」の並びに「お持ち帰り専門 じどり屋」をオープン！今回のグルメは、ますます進化し続ける「じどり屋」の大貫町本店をご紹介します。
（レポート：中本望美）
炭火焼専門 じどり屋
大貫店
住所：宮崎県延岡市大貫町5丁目1636番地
電話：0982-33-4923
営業時間（テイクアウト）：16:00～23:00
営業時間（店内飲食）：17:00～23:00
定休日：不定休
駐車場：店舗近くにあり
URL：http://www.wainet.ne.jp/~jidoriya/keitai
出北店
住所：宮崎県延岡市出北3丁目20-1
電話：0982-32-0283
営業時間：11:00～19:00
定休日：第2・4月曜日
（月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日）
URL：http://www.ji-do-ri.com
周辺マップ
お持ち帰り専門店として１０年前にオープン☆
『炭火焼専門 じどり屋』は、もともと「お持ち帰り専門店」として１０年前にオープンされたそうです。しかしおなじみさんも増えると同時に、お持ち帰りだけでなく、出来立てのお料理を食べるスペースを作って欲しいという要望も多くなり、お客様の期待にこたえたいと少しずつ店舗を改装し、お店の中で食事が出来るようにしたのだそうです。
さらに「地鶏のもも焼き」から「チキン南蛮」、そして新鮮な魚料理や地元ならではのオリジナル料理が美味しく食べられることから、県外から延岡にやってきた知人に紹介するのにもってこいというわけで、延岡駅をはじめとした中心部から少し離れたところにある大貫町という立地にもかかわらず、遠方からのお客様も大変多いとのこと。
今回私はカウンターでお食事をいただきましたが、店舗入り口には個室があり、奥には宴会ができるお座敷があります。
もちろん現在も「お持ち帰りOK」です。ちなみにお持ち帰りメニューは下記のようになっています。
お持ち帰りメニュー
・地鶏もも焼き 1,200円
・地鶏タタキ 850円
・チキン南蛮 680円
・手羽唐揚げ 530円
・特製玉子焼き 500円
・豚足唐揚げ 1本300円、2本550円、4本1,100円
地鶏もも焼き 1,200円 （お持ち帰り可）
おススメは何と言ってもご主人が選び抜いて特別に契約を結んでいる「地鶏」！たたきに良し、炭火焼に良し、そして鍋にしても良しという味わい深い地鶏です。
そして大将のさらなるこだわりは「ポン酢で食す」ということ！素材の味が引き立つように、ジューシーな地鶏をすきっと引き締まった酸味が印象的なポン酢で頂きます。噛めば噛むほど旨みが出てきて、食べ応えのある地鶏ですよ。
特製チキン南蛮 680円 （お持ち帰り可）
今ではタルタルソースの掛かった胸身のチキン南蛮が定番となっている「チキン南蛮」。しかし、ご主人のこだわりは、やはり「素材」だそう！淡白な胸身にタルタルソースを掛けてボリュームを出すのではなく、素材自体にうまみとボリュームのある「もも肉」を贅沢につかい、研究して作り上げた特製の南蛮酢にたっぷりと漬け、タルタルソースをかけずにいただきます。
とってもシンプル、だからこそ、自信たっぷりの「味」で勝負！なんです♪しかもこの大きさにびっくり！！ナント素材のお肉だけで300ｇもあるんです！この艶々を見るだけで、食欲をそそられます～♪
こだわり抜いて作られたこのチキン南蛮を求めて、たくさんのリピーターが足を運ぶのだそうです。
特製たまご焼き 500円 （お持ち帰り可）
こちらも「特製」とメニューに掲げるほど、味と焼き方にこだわったボリュームたっぷりのたまご焼きです！！この厚みとふんわり感が伝わるでしょうか……！
豚足唐揚げ1本300円 2本550円 4本1,100円（お持ち帰り可）
またまた「特製」と掲げられた「豚足唐揚げ」。実はこちらの「豚足唐揚げ」こそ、「じどり屋名物」と言っても過言ではないオリジナルメニューなのです。外側はパリパリ、中はプルプル！辛すぎないピリッとした唐辛子とほんのり甘い味付けがやみ付きになります。本当に今までに食べたことの無い、味わいですよ。もしかしたら豚足が苦手な人でも美味しくいただけるかも！ぜひ１度食べて頂きたいと思います！
実はオープン当初から豚足メニューはありましたが、今の味はまだ作り上げられていなかったとか……。買いに来られたお客様から「あのお店がおいしいよ」と聞けば、そのお店へ何度も足を運び、食べ歩き、そして自分しか作り上げられない味を考案し、現在の「特製とん唐揚げ」が誕生したのだそうです。何時間もかけて仕込まれる「豚足唐揚げ」はご主人の魂が込められたお店の「顔」になっているようです。
さわらのお刺身 800円
その日の仕入れによって内容は変わりますが、この日は朝獲れの立派な「さわら」を仕入れることが出来たと、ニコニコ笑顔でどーーーんと出して下さいました！身がしまっていてツヤとうまみたっぷりのお刺身です。やはりお魚の仕入れも「その日獲れ」という「素材」にこだわっています♪お刺身の他にも、贅沢にステーキでもおいしいですよ♪
地鶏鍋 2,500円 （2名様から）
たたきとして頂けるほど新鮮なこだわりの地鶏をふんだんに使った贅沢なお鍋♪ まず地鶏を炭火であぶって氷水で冷やし、臭みをとって身を締めます。ダシ汁を温めたお鍋に入れて、たっぷりの野菜と共に、地鶏の旨みが溶け込んだスープごと頂きます★お店でワイワイ楽しみたい方など、いかがでしょうか？その他にも、ふぐ鍋も出来るので、ご予算やお好みでご相談されてみてください☆
かに鍋 12,600円（写真 約5人前）
こちらはクリスマス・年末に向けた予約制の鍋セット♪ ダシも付いているので、あとはお鍋を準備するだけの簡単セット(^_^)v まったりとお家でくつろぎながらすごしたい方にピッタリではないでしょううか♪ 新鮮なカニを使用しているので、さっとダシにつけるしゃぶしゃぶ程度で頂くのがおススメ。食べ終わった後は、雑炊やそばなどを入れてどうぞ♪ おいしい食べ方の説明書きも付いているので、安心してお家で専門的なおいしいお鍋がいただけます♪しかし、仕入れに限度があるので、毎年約８０個しか準備できないそうです。12月1日から予約受付がスタートしたので、ご希望の方はぜひお早めに♪
じどり屋オリジナル 焼酎
＊黒神酔（くろしんすい）
＊酔神（すいじん）の赤 五合瓶25度 ２,500円
割り水には、数百年前からこんこんと湧き出る下田七窪の天然湧き水をしようしており、トロッとしていて最初はピリッと辛みを感じながらも後味がまろやかで甘みのある焼酎。７人の専門家が集まり、何度も何度も試作・試飲を繰り返し完成させたもので、まさに地鶏料理にぴったりと言っても過言ではありません。
大きな焼酎の瓶も、２升５合の焼き物。中にもその焼酎がしっかり入っています。この「２升５合」には、お店の願いが込められているんですよ！
２升・・・「１枡＝益（ま）す」×２−−−−→「ますます」
５合・・・「半升＝はんしょう」−−−−−→「繁盛（はんじょう）」
そうです、「ますます繁盛！！♪」の願いが込められているんです！ぜひ触ってそのご利益を分けて頂いてくださいね♪
ゆず皮さとう煮 400ｇ 500円
こちらも名物となった、この時期限定の商品。むかばき町の契約を結んだ所から仕入れている、特別に大きな柚子。ゆっくり煮てつくり上げられた「ゆず皮さとう煮」は、ほんのり柚子の苦味を
残しながら、やさしくほっとする甘さ。食後のデザートにはもちろん、これからの寒い季節のお茶請けにも最適ですよ！
ただ「じどり屋さんで、なぜゆず皮のさとう煮を作ったの？？」と思われる方も多いのではないでしょうか？実は、代表のお孫さんが喘息で悩んでいた為、気管に良いと言われる柚子の皮を甘く煮立て、その汁を冷まして飲ませたところ、咳が落ち着き、しばらくすると喘息も出なくなったのだとか。そんな悩みを持つ方にもぜひ試していただきたいという思いもあり、毎年たくさん作ってはお店に置いているのだそうです。ちなみに、私の子供も喘息に悩んでいる1人なので、早速購入しました！３歳ですが、苦味も無いのでよろこんで食べていますよ☆
鯛茶漬け （２名様から） 980円
丸ごと１匹の新鮮な鯛をさばき、骨やアラで出汁をとって作り上げる本格的なお茶漬け！
これ一品だけでも食べる価値ありです！！さきほどもご紹介したとおり、鯛１匹丸ごとをさばくため、どうしてもオーダーは2名様からしか受けることができないのです。
地方発送
・地鶏もも焼き 1,200円
・特製たまご焼き 500円
「じどり屋」自慢の地鶏もも焼きや特製たまご焼きを、真空パックにおいしさを閉じ込めて、冷凍で地方発送が出来ます！
全国各地からファックスで注文が寄せられ、毎日いろんな所へ運ばれるているのだとか。 解凍の仕方や、食べ方などの説明書きが同封されているので、そのおいしさを損ねることなく頂けますよ♪ お土産に、贈り物に最適です！ ちなみのこの取材日には、たまご焼きが北海道へ飛んでいったそうです（笑）！
代表：加藤吾三郎さん
「15歳で料理の世界に入り、この道一筋に約50年。いつも「お客様によろこんでもらいたい」という思いで進んできました。素材や味はもちろんですが、ボリュームたっぷり・サービス満点で取り組んでいます」
お客様のよろこんでもらいたい。というご主人加藤さんの思いは「じどり屋メニュー」のひとつひとつ全てに現れています。素材・味を研究し続け「おいしさ」を追求されているのはもちろん、「低価格でおなかも満足！」ということにもとりくんでいるため、食後の喜びが何十倍にも膨らみ、それが「笑顔」となって、ご主人に届き、さらなる「活力」となっているとのことです。ちなみにボリューム満点なので、お店で食べ切れなかった分はお持ち帰りさせて頂けますよ！
