Cafe&goods Talikasih(タリカシ)
投稿:2012.12.16
ちょっと遅めのランチを、宮崎県美郷区北郷町のカフェ『Talikasih』(タリカシ)さんでいただきました☆
ランチセット(1,300円ドリンク付き)の内容はこちら↓
・カボチャのクリームパスタ
・白菜と海老のスープ
・自家製天然酵母使用の石窯焼きパン
・干し柿のフリッター
・自家菜園&地場産の野菜
メインとなるパスタ料理は、こだわりの「生」を使用!歯ごたえ舌触りともに、パスタ好きにはたまらない感触です!
さらに、自家製天然酵母(画像は洋ナシ酵母使用)を使用し、石窯でこんがりと焼き上げたパンは、噛みしめるほどに上品な甘味とやわらかな酸味がパン生地からじんわりとあふれます。
ユニークなのが「干し柿のフリッター」!これは「かなり美味しい」です。とにかく何の先入観も持たず味わってみてください(笑)。ということで感想は無しで(笑)(^-^)/
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